一般来说，水果烘干机有很多种，有家用的小型烘干机，也有商用的箱式烘干机，更有工业用的大型烘箱或者网带式烘干机。我们今天主要来看看箱式烘干机的如何进行水果的烘干。水果烘干机一般在电商平台卖的都是非常小型的，满足不了农户的使用量，一般指的水果烘干机是指大型的箱式水果烘干机。

 

水果烘干机哪个品牌好?

选择烘干机品牌要注意对方是否是生产厂家，成立时间，是否拥有核心技术等等，广东派沃有16年的空气能产品生产经验，所以说水果烘干机选择广东派沃是不错的。

箱式水果烘干机长这样

 

箱式水果烘干机的专业名称叫热泵水果循烘干机，顾名思义，就是通过空气能的热量进行水果的烘干。水果的烘干过程是：水果经拣选、洗涤等预处理后，脱水至水分含量为15～25%的制品。烘干后的果干体积约为鲜果的11～31%，可以带来更可观的经济效益。

 

由于近几年国家经济飞速发展，大量小微型企业以及家庭作坊的兴起，这种箱式烘干机由于性价比高，安全耐用，现在普遍应用于各类果脯的制作及水果的烘干。如柠檬、蓝莓、草莓、苹果、香蕉、龙眼等等各种水果都可以使用这种热泵烘干机。

 

水果烘干机怎么做果干？

一、水果烘干机之果干的制作流程分析

1、切片

将洗净的水果切片，厚度随自己喜欢，感觉1CM左右比较好，不要太薄也不要太厚。

 

2、日晒干燥

日晒的办法是将切片后的水果放置在托盘中并置于太阳下，每5个小时翻面，大约日晒1-3天的时间，让多余水份散发。

 

3、水果烘干机烘干

将水果片均匀地铺到里面的托盘中，不要堆砌太厚，然后在推进去烘干房中烘干。在智能触摸屏上设置好温度和时间，空气能热泵烘干机可设置温度为10-75度之间，刚开始温度不要太高，避免表面流失水分太快，里面的水分出不来，因此一阶段温度设置为40度，烘干时间为3个小时，二阶段时间设置为50度，烘干时间为5个小时，时间到了，机器自动停止，再将水果干进行包装。

 

水果烘干机用途广泛

水果烘干机不仅能烘干水果，还适用于食品、制衣、汗蒸房、采暖、电镀等行业，也是工业热水的首选。烟草、茶叶、蚕茧烘干，淀粉、腊制品、海产品食品烘干；以及物料表面油漆、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品等烘干。